【焦點新聞】台灣觀光大躍進!米其林台灣綠色指南四月正式上市

專業的跨國輪胎製造商米其林集團宣布,耗時兩年多準備的英文版〈米其林台灣綠色指南〉即將於今年四月上市,世人將同步見證由米其林世界級的旅遊編輯詳實紀錄的台灣之美,而在正式上市前,米其林也於2月25日當天舉辦了〈米其林台灣綠色指南〉發表活動。

 

 

這本備受國內外囑目的旅遊工具書總計388頁,從策劃階段開始即得到行政院新聞局鼎力協助,內容反映在地與即時的台灣資訊,十位編輯與作者透過多次親身密訪,對包羅萬象的寶島風土、人情、景點與美食,進行鉅細靡遺的介紹與推薦,堪稱歷來國際上介紹台灣最完整、最具參考價值的書籍。由於米其林指南在歐美社會素來享有高度公信力,台灣綠色指南出版後,將為台灣與國際遊客搭起深度觀光的橋樑O


強化對台市場承諾帶動國際觀光動能


「米其林公司百年以來不變的使命,就是努力協助提升人類與貨品的移動性;而我們透過生產各種高品質輪胎、與出版備受市場信賴的旅遊指南,努力達成這項目標。在今天,米其林的輪胎已經與高品質、安全、環保與高性能劃上等號;至於米其林出版的各種指南,在專業領域也享有極高的地位與評價O米其林這次出版台灣綠色指南,也象徵我們將繼續強化對台灣市場的承諾與投入。」米其林忠欣公司總經理陸惠峰表示。


陸惠峰指出: I米其林的輪胎產品與米其林旅遊指南在台灣家喻戶曉。米其林不但提供最優異的輪胎產品,讓台灣的消費者享用駕取車輛的安全與樂趣,從今天起,透過這次綠色指南的出版,我們也將台灣的人情之美與風景之美帶到世界各國,希望對於台灣正在積極推廣發展的國際觀光產業,帶來正面的助益。」


台灣與歐美同步上市台灣美景美食盡收眼底


這本堪稱比台灣人更了解台灣的〈米其林台灣綠色指南},預計今年4月1日同步於台灣及歐美各大書店上架o{米其林台灣綠色指南〉從「發現台灣之美」的角度切入,同時兼顧最在地的景點、美食、風俗民情,與國際觀光客的需求,提供有意探訪台灣的各國人士最即時、最有價值的旅遊資訊O


負責〈米其林台灣綠色指南〉專案的米其林大中華區旅遊指南經理傅奕誠(Florent Bonnefoy)表示: 「台灣是個極為美麗叉獨特的地方,僅以388頁介紹台灣,確實是一大挑戰。儘管素材極為豐富,但我們仍精挑細選,堅持一貫原則,並用最洗鍊的文字與最優美的圖片,把最新、最其代表性的台灣文化、節慶與美食介紹給全世界,包括像是互助會、鹽水蜂炮、客家文化、中元祭典、泡湯文化與飲茶文化,以及不可錯過的台灣小吃,如魯肉飯、牛肉麵與蚵仔煎。」


九項標準嚴格評選38景點名列米其林三星


與極負盛名的米其林紅色指南一樣,綠色指南也使用著名的米其林三星評價系統,用以標示每個景點的推薦程度。〈米其林台灣綠色指南〉中一共有38個景點被列為三星
級,從地標型建築物如台北101、故宮博物院、中正紀念堂,傳統廟宇如龍山寺、孔廟、霞海城煌廟,歷史古蹟如台南赤鼓樓,巧奪天工的自然景觀風景區如太魯閣峽
谷、陽明山、阿里山森林鐵路、墾丁國家公園,以及充滿地方特色的景點如北投與萬華等。


至於米其林綠色指南的星級評定標準,全球均採用一樣的九個標準,分別是1)參觀者的第一印象; 2)知名度或受歡迎程度; 3)可造訪的名勝和/或博物館的數量; 4)各類文化
活動的數量(指休閒類的旅遊目的地); 5)獲得的榮譽和其他官方認可; 6)該地點或藝術作品本身的藝術價值或歷史意義; 7)美感和美學特徵; 8)是否純正、和諧、富有魅力; 9)
是否便利、方便遊客(基礎設施、便利性、維修狀況等)接待及參觀服務的品質等。

 

〈米其林台灣綠色指南〉在台灣正式發布的前一週,先在美國紐約舉辦新書發表會,而接續在今日的台灣發表會之後,法國巴黎也將於三月初為本書法文版舉辦新書發表會。繞著地球跑的新書發表行程,也讓《米其林台灣綠色指南〉獲得更多國際旅客的囑目,而新書上市前也在台灣多次引發媒體廣泛的報導與關注,凸顯這本書未演先轟動的超高人氣。

 


米其林綠色指南背景資料介紹


米其林指南的誕生


一百多年來,米其林始終致力於促進人類移動性的發展,使人們的旅行和貨物的運輸更安全、更方便、更有效率、也更充滿樂趣。


米其林地圖與旅遊指南對於旅遊與觀光業的貢獻,完全呼應米其林集團致力於發展移動性的歷史與重要使命。經歷了一個多世紀的發展,米其林的旅遊出版物幫助了許多度假型與商務型旅客規劃他們的旅遊路線、找到美食與好的住宿,和探索不同的城市、區域、國家。


1900年代初期,世界汽車工業剛剛起步。當時在公路上駕駛汽車 還是一種很刺激的冒險活動。目光長遠且腳踏實地的安德列(Andre)和愛德華(Edouard)米其林兄弟,為了推動汽車業的發展,同時促進米其林集團的成長,他們決定為駕駛者製作一本簡易方便的手冊,提供一些實用資訊,如關於車輛保養的建議、行車路線推薦、與治途上的汽車修理廠、飯店以及餐廳的地址等,米其林地圖和旅遊指南業務就這樣誕生了。


經歷了一個多世紀的發展,以輪胎產品享譽全球的米其林公司,旗下的旅遊出版事業在全歐洲居冠,每年在全球近100個國家銷售的出版物達1000多萬冊,並推出旅遊路線諮詢網站www.viamichelin.com,成為旅遊資訊業界的領導者。現在,米其林出版機構在歐洲卜美洲和亞洲設立了八個辦事處,超過500名員工為不斷提高米其林旅遊出版物的品質而努力工作。


綠色指南(Green Guide)


「綠色指南」就是米其林旅遊指南,藉由米其林獨立的評星標準, r綠色指南」彙聚了可靠且最新的豐富資訊,幫助旅行者探尋一個城市、地區或國家的自然和文化奇觀,瞭解旅行目的地最精彩的去處,讓旅行變得更輕鬆、更享受。


米其林「綠色指南」對於好奇,高要求的遊人而言,提供了無可比擬的資訊幫助他們發現城市、區域或是國家的自然與文化遺跡o這歸功於「綠色指南」詳細記載各區域的資訊,以及每個「綠色指南」的作者針對最特別的旅遊景點,提供讀者一星、二星或三星級的選擇。評星標準的授予都是清楚定義的,由米其林「綠色指南」編輯團隊獨立運用。


博物館、城堡、名勝古蹟、精彩景點、優質住宿和餐館因為有「綠色指南」詳盡的地圖及城鎮規劃而變得容易尋找,而這些地圖展現米其林在地圖製作方面的專業能力。此外,米其林「綠色指南」還為讀者建議路線和探訪行程,讓每趟旅程都變成一次豐富多彩、大開眼界的經歷。「綠色指南」裡的實用建議和提醒是基於對旅遊目的地的藝術、工藝、遺跡、適於家庭活動等方面的深入瞭解後而提出的。每一版的「綠色指南」每隔兩、三年更新一次,以反映當地發生的變化。從第一行到最後一行,所有內容都會被反覆核查:博物館開放時悶、飯店地址和價格、推薦的路線、街道地圖...等。


承諾提供可靠、更新、編排合理的資訊是米其林「綠色指南J編輯的方針。為了讓指南更易於閱讀和使用,米其林在2006年採用了更清晰、更現代、更佳結構化的版面編排設計。這套高度國際化系列的384本中的每一本都能幫助旅行者安排住宿、瞭解他們所要前往的目的地的真實面貌,以探訪那裡最美麗的景致。


一、米其林的「專業評鑑系統」讓旅人受惠

 

每本米其林「綠色指南」包含所有關於重要且"必到訪"景點的最新、最詳細的資訊,而每個旅遊勝地依米其林「綠色指南」作者群獨立制定並超過80年歷史的9項標準被授與不同的星等,幫助旅客依據欲停留的天數及絕不能錯過的景點來規劃他們的行程。


●米其林提供了9大評星標準


米其林「綠色指南」在挑選作者時,要審核他們是否能洞察一個城市、地方或旅遊景點的內在價值O而對於如何挑選旅遊目的地,米其林則獨立制定了9項標準來衡量,並授予一個城市、地區或景點一星、兩星或三星的等級。所有的作者在撰寫所有指南時都延用著相同的方法和標準,這9個標準包括:


1.參觀者的第一印象
2.知名度或受歡迎的人氣指數
3.可造訪的名勝/博物館的數量(指文化類的旅遊目的地),或活動的數量(指休閒類的旅遊目的地)
4.獲得的榮譽和其他官方認可
5.該地點或藝術作品本身的藝術價值或歷史意義
6.美感和美學特徵
7.是否名符其實、富有魅力
8.便利性且是否方便遊客(基礎設施、便利性、維修狀況等)
9.接待及參觀服務的水準


即使某一旅遊景點沒有獲得星級也可能被選入指南中。而對旅客缺乏吸引力的場所或名勝則不會被提及。


●米其林「綠色指南」的5大保證

 

 

 

1.匿名參觀
每個作者定期的匿名參觀所有景點以發覺任何變動。他們自行支付所有的入場費,或許會自我介紹並詢問更多關於博物館、動物園、遊樂園或者其他吸引人的資訊。從每年接受超過1,000封讀者的來信中獲得有價值的資訊也會被納入拜訪行程中。
2.獨立性
每個旅遊勝地的挑選是完全獨立且以對讀者有好處為出發點,再交由審查員和編輯群做最終決定。
3.選擇
所有米其林「綠色指南」作者嚴謹地運用同樣方法評選,為家庭和教育性活動提供了各種旅遊類別,從文化吸引力,歷史遺跡到特別景點。
4.定期更新
為旅客系統地更新實用資訊,例如當地新開的旅館和餐館、新的入場費和開放時間,以及當地景點的藝術、工藝中心和遺跡。每二到三年重新審查所有資訊,以便提供給讀者都是可靠並盡可能最新的資訊。
5.一致性
米其林「綠色指南」在23個國家所使用的分類標準都相同。

 

 



●米其林「綠色指南」的專業:對景點深入的知識

 

米其林「綠色指南」是一個實用、可靠且綜合性的文化資源。專家們選擇、定期性參觀並且全面性地評估旅遊勝地。


「綠色指南」以獨有的方式呈現最吸引人的事物並提供讀者一個整體的概念:什麼該看、什麼該體驗O許許多多關於國家、區域、城市和詳細的地方地圖讓旅人在點跟點的移動間容易、清楚知道自己所在方位而不用浪費時間跟體力。


作者群都是在旅遊方面非常專業且深入探索目的地的旅行家。為了準備一本新的或更新的指南,二到五位作者要花好幾個星期參觀該區域並且尋找優質的膳宿和餐館。再根據他們經驗及對該區域的了解,評選出不同的景點並提供實用的提示讓旅程更加容易。


然後,編輯團隊加上視覺設計、版面編排與繪圖的包裝後,確保每本指南都符合整個系列的製作精神。


●可靠、定期更新的資訊


為確保所有內容的準確性,每二到三年經常且系統化的更新,從細微到重要的資訊再三確認,例如博物館開放時間、旅館位址和價格、推薦的旅遊路線和街道地圖,現有的指南每隔三年重新發行。


二、旅遊時尚並進的文化指南


米其林「綠色指南」編輯團隊還密切地關心新興的旅遊趨向和方式,貼心地提供讀者滿足他們期待的相關資訊。2008年,為了因應時下旅行者的需要和短期旅遊的流行,出版了義大利和西班牙的地區指南,而在之前這兩個國家有很長時間都是單獨出版國家指南的。如今,旅行往往目標更明確、時間更多或局限於某個城市或地區,把國家指南分成若干地區指南出版將便於提供讀者更深入的資訊、更多可看的去處和住宿的選擇。


三、國際化的系列


米其林「綠色指南」系列目前有10種語言的版本:法語、英語、德語、西班牙語、義大利語、波蘭語、簡體中文、羅馬尼亞語、俄語和荷蘭語。


2008年,「綠色指南」繼續向國際化邁進,出版了3本簡體中文指南、6本波蘭語指南和8本義大利語指南。這些指南不單只是翻譯,還根據當地讀者的風俗習慣精心改編。米其林「綠色指南」充分利用了米其林集團全球化的規模優勢,在西班牙、義大利、英國和中國等國家均設立了當地的編輯團隊。

 


米其林台灣綠色指南背景資料介紹


米其林台灣指南的誕生


2010年四月,英文版米其林台灣綠色指南,在新聞局的協助下正式誕生。


這本米其林台灣綠色指南,共由十位國際及駐在台灣當地的英語專業編輯成員合力編寫而成,其中八位是匿名作者、而這八位作者當中文以居住在當地的英語旅遊作者為多數O


全書共計338頁,分為三大部份:第一部份為Planning Your Trip(規劃您的旅程),作者建議了四條駕車旅遊的行程,其中一條包括種茶、廟宇巡禮及泡湯熱點。作者還建議了適合登山健行和騎自行車的路徑。此外,作者也推薦適合全家成員進行的休閒活動,例如參訪重要的民俗活如平溪天燈,大甲媽組繞境等。除了提供讀者細膩的旅程規劃建議,還為讀者整理了實用的中文用語。


第二部份是Introduction of Taiwan(台灣簡介)。作者詳實介紹台灣的社會活動、風俗習慣、人文民情、待客禮數,以及名聞遐適、揉合了台灣本土的、中國的、日本等各地烹調傳統的多樣美食。這個部份對台灣的文化有相當程度的著力。


第三部份是Discovering Taiwan(發現台灣)。作者將台灣各主要旅遊重點分成六大區塊,從都會現代的台北地區,到自然美景巧奪天工的東部地區O所有的旅遊景點除了背景介紹,更輔以米其林全球知名的星評制度,將各景點以一星、兩星、三星進行推薦,再加上經過作者密訪和嚴選的餐廳與住宿資訊,所有的景點資訊讀者均可一目了然,絕不錯過任何值得探訪的地方。三星代表Highly Recommended(大力推薦);兩星代表Recommend(推薦);一星則代表Interesting(有趣的)。另外,還有許多特別被選出來值得造訪的景點。


38個三星景點


即將出版的英文版米其林台灣綠色指南,共有38個被評為三星的景點,包括:


●台北市一它的台北101,中正紀念堂,以及廟宇林立的古城台南市,以及擁有歷史海岸的淡水
●令人驚豔的台灣的國家公園,例如以峽谷風光聞名的太魯閣國家公園、陽明山與墾I國家公園,以及紫蝶谷
●壯觀的寺院例如埔里的中台禪寺、高雄北部的佛光山,以及充滿歷史風華的台北龍山寺、保安宮,以及台南附近的南棍鱗
●台北近郊的木柵品茶
●故宮博物院
●位於墾丁國家公園的國立海洋生物館
●板橋林家花園
●北投溫泉
●阿里山森林火車
另有142個景點被評為兩星及138個景點被評為一星。


其他特色:


●15張完整地圖及市區旅遊地園,地名為中英文並列
●200個實用的旅遊週邊設施資訊,包括適合各種預算額度的住宿、餐廳,還包括購物、喝茶、運動、休閒、以及在城裡消磨一晚的好去處
●中英文對照名詞
●推薦的書籍及影片