由於356當年的前47輛售出車款在奧地利Gmund廠製造,因此此款名為Cuvée 356的酒也特別選在奧地利Ehrenhausen的Weingut Tement葡萄園進行製作。該地區位於奧地利南部Styrian的主要白葡萄酒產區,當地海拔高度為350~600公尺,據說氣候類似義大利的Piedmont或Tuscany地區。
Cuvée 356混合了白皮諾(Pinot Blanc)、莎當妮(chardonnay)、白蘇維翁(Sauvignon Blanc)以及灰皮諾(Pinot Gris)四種葡萄品種。選擇性手摘後,將葡萄輕輕壓榨,待自發發酵後在老酒糟上陳化6個月即製作完成(Cuvée為法語「老酒槽」之義)。其酒精濃度為12.5%,帶有特殊深厚礦物質和持久的辛辣風味。
想嚐看看嗎?但其實並不好買,除了Porsche相關官網網購之外,門市僅有在保時捷博物館,或者可以在斯圖加特的Christophorus餐廳點一杯來喝喝。而且必須至少購買一箱(共18瓶),價格為366歐元(含稅及運費,可運送至全世界各國)。
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